| M@riëlle's bloemkoolsalade |
Ingredienten: (2 pers.):
1 bloemkool
3 of 4 tomaten
2 grote ui
1 stuk brie
2 of 3 eetl. mosterd
2 of 3 eetl. mayonaise
klein beetje azijn
scheutje olie | Bereiding:
Snijd de bloemkool in kleine roosjes (bijvoorbeeld alleen het bovenste gedeelte). Snipper de ui grof. Snijd de tomaten in stukjes. Meng de groenten door elkaar in een grote schaal. Snijd de brie in kleine stukjes en meng dit door de groenten. De dressing: Meng de mosterd en de mayonaise door elkaar. Een beetje olie en azijn om het wat vloeibaarder te krijgen. Wees niet te scheutig met de azijn, anders overheerst de azijn en dat is niet lekker. Meng de dressing door de groenten. Zet de salade nog even in de koelkast voor de smaak. |
| Receptnummer: 9386 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. |
Opmerking: Ik heb dit recept van mijn moeder en is al vaak een succes geweest bij etenjes. |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |