| Anke's Oosterse Mie met Paksoi | |
struik paksoi chinese mie 250 gr. bieflapjes 3 uien (zonnebloem)olie 1 theel. sambal tjampoer (conimex) 4 flinke theelepels mangochutney (conimex) 6 eetl. ketjap manis 2 bouillonblokjes teen knoflook allesbinder | Bereiding: Maak de paksoi schoon en snijd alles in stukjes. Laat even uitlekken in vergiet. Snijd de bieflapjes in dunne reepjes en bak ze in wat olie bruin met een flinke theelepel sambal tjampoer en een geperste teen knoflook. Voeg de uien in stukjes gesneden toe en temper het vuur iets zodat de uien zachter kunnen worden. (Bereid ondertussen de mie in water met een bouillonblokje.) Voeg op het laatst de paksoi bij het vlees en roerbak enkele minuten op hoog vuur met de ketjap. Voeg bouillonblokje en mangochutney toe, roer goed en maak dan de saus iets dikker met de allesbinder. Heeerlijk om zo te eten maar een komkommersalade erbij maakt het echt af. |
| Receptnummer: 7863 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |