| Jan's erwtensoep | |
500 gr spliterwten flinke varkenshiel unoxrookworst 250 gr stukje mager doorregen spek in dobbelsteentjes gesneden ca 800 gram prei bosje selderie zoet peper 2 uien 2 aardappels | Bereiding: Zet hiel en spek en worst op in ruim kokend water breng het aan de kook ,afschuimen ,laat zacht koken tot vlees van het been valt, haal vlees en worst en spek uit de pan ,en doe erwten uien en aardappels in stukjes gesneden in kooknat breng opnieuw aan de kook ,af en toe roeren,laat zacht koken tot erwten geheel gaar zijn,met de snelmixer even pureren zout en peper bij voegen,groentener bij laat nog even doorkoken tot groenten gaarzijn mag ook wat knolselderi bij naar behoefte serveren met roggebrood smullen maar |
| Receptnummer: 11420 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 180 min. | |
| Opmerking: nvt | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |