| Ri@'s rommelpuree | |
1 kilo vastkokende aardappels 2 dl melk 1 klont boter peper en zout | Bereiding: Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze in water met zout gaar. Verhit tegen het einde van de kooktijd de melk. Giet de aardappels af en druk ze met de stamppotstamper kapot en roer er de melk en de boter door tot het smeuïg is. Breng op smaak met peper en zout. Er moeten nog stukjes aardappel in blijven zitten, zodat je nog aardappel proeft. Het is dus eigenlijk meer stamppot dan puree, maar is erg lekker. |
| Receptnummer: 12739 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Ook lekker als je de aardappels stampt, geen melk maar uitgebakken spekjes erdoor roert. Krijgt dan een lekker smaakje. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |