| Ria's frikadel ikan | |
300 gram aardappelen 400 gram koolvisfilet 1 ui 1 teen knoflook 2 theelepels sambal oelek 1 ei zout peper 1 eetlepel citroensap paneermeel 5 eetlepels olie | Bereiding: kook de geschilde aardappelen gaar. kook de vis in ruim water met zout in ± 10 minuten gaar. snipper de ui en de knoflook. vermeng de vis met de aardappel, ui, knoflook en sambal en breng het mengsel op smaak met zout en peper. vorm er kleine balletjes van en rol ze door het paneermeel. verhit de olie in een koekenpan en bak de visballetjes in ± 5 minuten rondom bruin. |
| Receptnummer: 7976 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 40 min. | |
| Opmerking: uit een bijlage van een oude Margriet of Libelle, daar is niet meer achter te komen. lekker pittig. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |