| Martin's sneeuw kerst druppel | |
Een rol plastic van ongeveer 2.5 cm 3 Pure Chocolade Reepen Busje Poedersuiker 500 ml Room ijs 50 gr Fijne coco's Stukjes Doosje Aardbeien En 4 Ronde Koekjes 1 Zakje Mint Bladjes wat er lekker bij kan is. 50 gr Ameretto Likeur En Wat Op Geklopte Slagroom | Bereiding: Zet een pan op het vuur en doe er wat water in doe in die pan met water een kleiner pannetje. Doe daar de 3 pure chocolade repen in laat ze rustig smelten. Als je dat op het vuur hebt staat kan je de plastic rol pakken. En ongeveer 4 reepjes van ongeveer 10 cm lang en 2. 5 cm breed afknippen. Als de chocolade is gesmolten smeer je de plastik's in met een dunnen laag chocolade. En vouw je de uit einden aan elkaar zodat je een soort traan vorm krijgt. Zet ze ongeveer 15 minuten in de koelkast zodat ze kunnen uitharden. Snij onder tussen de aarbeien half door midden en draai ze een kwart om. Haal na 15 minuten de druppels chocolade uit de koelkast. Vul deze met roomijs tot ongeveer 3 kwart vol. Haal nu rustig de plastik los zorg dat het chocolade niet breekt want dat is zonde. Leg de aardbeien er boven op doe er een takje mint bij als kleur vervanger. Steek schuinweg het koekje in het ijs. Pak dan nog even snel de poederbus en tik met je vinger op de zijkant zodat je een leuk effect krijgt. Ga wel heen en weer en doe er niet teveel op. |
| Receptnummer: 12644 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: serveer deze druppel wel koud serveer hem ook op een mooie structuur bord ( grapje ) op een gewoon site platé doe daarom heen een paar druppels Amaretto likeur. en doe er ook nog wat opgeklopte slagroom met een eetlepel opgeschept ernaast. ik zou zeggen veel plecier met het maken van deze kerst druppel en eet smakelijk als u dit kunt maken zijn er veel mensen jaloers op u. Met De Groeten Van Chef Kok Martin Restaurant Zeezicht Te Vlieland. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |