Ingredienten: (4 pers.):
1 kg gehakt
grote doos champignons
1 pak spekblokjes
2 uien
bouillonblokje
1 zakje champignonsaus
1 zakje bruine fondsaus
suiker | Bereiding:
Gehakt in bolletjes rollen en koken in water met een bouillonblokje. De ui, spekblokjes en champignons in olijfolie wokken. Bouillon gebruiken om de 2 pakjes saus klaar te maken. Daarin de gehaktballetjes en de inhoud van de wok doen, en langzaam laten sudderen. Dan pas een 5/6 tal suikerklontjes toevoegen serveren met frietjes, een heerlijk wintergerecht. |