| Barbara's griekse tomaatjes met feta uit de oven | |
1 bakje kerstomaatjes (of gewone tomaten) zout zwarte peper 1 theelepel oregano 1 eetlepel fijngeknipte peterselie 50 gram feta 2 bosuitjes flinke teen knoflook ½ eetlepel citroensap 2 eetlepels olijfolie | Bereiding: Oven voorverwarmen op 175 graden. Kerstomaatjes wassen en afdrogen. Feta fijnsnijden of verkruimelen. Bosuitjes in ringetjes snijden. Kerstomaatjes verdelen over de bodem van een ovenschaaltje (niet stapelen). Zout, zwarte peper, oregano, fijngeknipte peterselie, verkruimelde feta en gesneden bosui erover strooien. Knoflook erboven uitpersen en alles omscheppen. Citroensap en olijfolie erover verdelen en nogmaals goed omscheppen, zodat alles met olie bedekt is. Het ovenschaaltje ca. 30 minuten in de oven zetten. |
| Receptnummer: 11357 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 40 min. | |
| Opmerking: Het kan natuurlijk ook met in plakken of partjes gesneden gewone tomaten. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |