| Yashica's saussio di Milano |
Ingredienten: (2 pers.):
1 sausijs per persoon (rund of varken)
ong. half pak risotto rijst
water
Boullion (of witte wijn)
boter
saffraan (voor kleur en ietjes andere smaak)
parmazaamse kaas | Bereiding:
Boter in de wok (of hapjespan) laten smelten, gewenste hoeveelheid risotto erin smoren, stukjes sausijs toevoegen, water met boullion (of witte wijn) en saffraan toevoegen totdat sausijs bijna onder water ligt. Alles gaar laten koken op middelmatig vuurtje totdat risottorijst goed is en de worst gaar. Parmazaanse kaas op het laatste moment er door heen. |
| Receptnummer: 9675 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. |
Opmerking: Lekker met salade en goede fles rode wijn, het is wel een machtig gerecht. |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |