| Mo's roergebakken varkensvlees met courgette en pesto | |
250 gr. magere hamplappen of ongepaneerde schnitzels 1 grote courgette 25 gr boter zout & versgemalen peper 1 1/2 el pesto 1/8 l slagroom | Bereiding: Snijd het vlees in klein stukjes. Maak de courgette schoon en snijd hem in blokjes van ca. 1 cm. Verhit de boter en roerbak de stukjes vlees rondom bruin; strooi er zout en peper over. Voeg de courgette toe en roerbak even mee. Roer de pesto en de slagroom door het vleesmengsel en laat het in ca. 8 min. Zachtjes gaar pruttelen, roer af en toe. Breng het op smaak met zout & peper. Lekker met (spiraal)macaroni |
| Receptnummer: 12485 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Kies je eigen pesto: rood, groen of extra pittig, het maakt niet uit! Doe wat je lekker vindt | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |