| Anouck en Sandra's spinaziepannekoeken ovenschotel | |
pannekoekenmeel spinazie (diepvries twee grote pakken, vers 1kg)) tomatensaus Grand d'Italia (grote fles) mozzarella geraspte kaas (1 zakje) creme fraiche (200ml) 1 ui 2 teentjes knoflook | Bereiding: Bak 8 dunne pannenkoekjes (flensjes). Verwarm de spinazie en fruit de ui met de knoflook. Meng de ui en knoflook door de spinazie. Verwarm de tomatensaus. Schep vervolgens het spinaziemengsel op een helft van een pannekoek en giet er de tomatensaus overheen. Vervolgens een lepel creme fraiche erop en wat stukjes mozzarella. Vouw de pannekoek dubbel en leg deze in een ingevette overschaal (een rechthoekige). Zorg dat je alles goed verdeeld voor de acht pannekoekjes. Doe dit met alle pannekoekjes en leg ze schubsgewijs in de schaal. Vervolgens kan het overgebleven spinaziemengsel en de tomatensaus er nog over gegoten worden en dan gratineren met de geraspte kaas. Daarna nog 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200gr doen. Eet smakelijk!!!! |
| Receptnummer: 7873 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Dit is het favoriete recept tijdens ons vriendinnenavondje incl. een vegetarier. Er zit geen vlees in maar je mist het absoluut niet. We eten het iedere keer weer want het is ontzettend lekker! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |