| Ingrid's gazpacio = koude soep | |
+- 6 tomaten, 3 à 4 teentjes look, 1 komkommer, enkele spls.olijfolie extra vierge, 1 spl balsamicoazijn.(in de supermarkt tegenwoordig gemakkelijk te vinden) 2 rode paprika's en eventueel 1 groen of gele paprika (ngl uw smaak) peper en zout, koud water (hoeveelheid,zie bereiding) | Bereiding: snij al de gewassen groenten in stukjes. voeg olijfolie en water toe. mix dit alles fijn . als de soep te dik is , vult u verder met water aan. op smaak brengen met peper en zout en naar believen balsamico-azijn. ( de soep mag ook niet te dun zijn ). in de ijskast verder laten afkoelen. opdienen met eventueel extra ijsblokjes. tip : de groenten kan je echt aanpassen aan je eigen smaak , dus een tomaatje meer kan best lekker zijn of een paprikaatje minder is ook oke. nog smakelijk eten gewenst !! |
| Receptnummer: 8290 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: als het buiten zeer warm is , kan je gerust nog enkele ijsblokjes in je bord doen !! als er soep over is , bewaar je deze vb.in de diepvries voor later..... | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |