Ingredienten: (6 pers.):
6 eieren, peterselie (gedroogd)
peper, zout
knoflookpoeder en
mayonaise | Bereiding:
de eieren hard koken en laten schrikken, goed afkoelen. De eieren fijn snijden (niet in een keukenmachine doen, dan wordt het te fijn) De eieren mengen met de mayonaise ( hoeveelheid doe ik op gevoel) knoflookpoeder ( 1 theelepeltje) zout , peper en de peterselie.(2 theelepeltjes). Het mengsel moet niet te "nat"zijn. |