Ingredienten: (2 pers.):
1 venkel in schijfjes snijden
2 dikke tomaten
4 teentjes knoflook
300 gr kippegehakt
1 potje tomatenpure
olijfolie zout en peper
1 pakje spaghetti fijn | Bereiding:
Bak de teentjes knoflook met het kippegehakt, voeg daarna de tomaten in blokjesgesneden bij. Kook de venkel beetgaar en voeg bij het kippegehakt,voeg nog wat tomaten pure toe en breng op smaak met peper en zout. kook de spaghetti a'la dente en dien warm op. serveer met glaasje wijn Quinta Lagoalva Smakelijk. |