Ingredienten: (4 pers.):
1 ui
1/2 teentje knoflook
1/2 kopje melk
1/2 kopje sojasaus (zoet)
2 eetlepels pindakaas
iets suiker
citroensap
1 theel. sambal
1 theel. boemboe sate | Bereiding:
Ui en knoflook fruiten in olie (nadat je ze hebt kleingesneden), melk verwarmen + pindakaas erbij. Uien en knoflook erdoor roeren. Sojasaus en overige kruiden erbij doen. Even laten staan, wel goed roeren. Erg lekker bij sate natuurlijk maar wat ook altijd erg lekker is op een feestje als dipsaus voor bv stukjes bloemkoolroosjes e.d. Dit kan ook bij de barbeque. |