Nieuws   Zoeken 

laura's zalmmoten uit de oven met asperges omwikkeld met spek
Ingredienten: (2 pers.):
2 flinke zalmmoten of zalmfilets
zout
citroensap
kruidenboter
dille (uit een potje van silvo)
2 potjes asperges
12 plakjes ontbijtspek
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de zalmmoten en dep ze droog met keukenpapier. Wrijf ze in met zout en besprenkel ze met citroensap. Leg er een flinke klont kruidenboter op en strooi er dille overheen. Leg de moten in een ovenschaal en bak ze ±15 minuten. Ondertussen pakketjes rollen van 4 à 5 asperges met ontbijtspek eromheen en deze onder regelmatig keren bakken in een koekenpan. Eet smakelijk!!!
Receptnummer: 7044 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Laura
Opmerking:
Serveer het gerecht met een schijfje citroen om uit te knijpen over de zalm. Lekker met aardappelpuree.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept