| Josee's romige paddestoelensaus met pasta | |
500 gr. (2 bakjes) kastanjechampignons 1 courgette 3 bosuitjes 1 uitje klein teentje knoflook pakje witte wijnsaus (maggi) bekertje creme fraiche pasta (gewone elleboogjes of spaghetti) Peper/zout olijfolie | Bereiding: Zet vast water op voor de pasta. Ondertussen snij je de champs in plakjes, de courgette in kleine blokjes. Van de bosuitjes snij je het witte stuk in stukjes, het groen snipper je ook maar dit hou je even apart. Uitje snipperen. Maak vast de witte wijnsaus. Kook de pasta. Roerbak het uitje , het wit van de bosuitjes en het teentje knoflook in de olijfolie. Courgette erbij, dan de champignons, kort roerbakken. De witte wijnsaus en de creme fraiche erdoor roeren. Goed doorwarmen. Op het laatst de snippertjes groene bosui erbij doen. Peper/zout en saus over de pasta scheppen. Eet smakelijk! |
| Receptnummer: 1976 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Jos? Oosterveld | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |