Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. lamsvlees van de bout
(zonder been)
2 uien
1 teen knoflook
6 eetl. italiaanse kruidenpasta
4 dl. water
2 vlees tomaten
zout. | Bereiding:
snij vlees in stukken en snipper de ui.bak het vlees met uien en de knoflook in de olie tot de uien glazig zien.voeg kruidenpasta zout en het water toe.ontvel de tomaten,snijd ze in stukken en toevoegen.30 min.op zacht vuur stoven. lekker met rijst en komkommersalade met yoghurtdressing. |