| Erica's paddestoelen in dragonsaus | |
500 gr. gemengde paddestoelen(gewone of grotchampignons.oesterzwammen) 1 el citroensap 1 teen knoflook 1 glas droge witte wijn 80 gr. gorgonzola verse dragon zout en vers gemalen peper | Bereiding: Paddestoelen schoonmaken en in plakken snijden en op hoog vuur in de wok bakken in 1 a 2 el. olijfolie. Citroensap en knoflook uit de pers toevoegen en even meebakken. Wijn erbij en goed omscheppen. Daarna de in stukjes gesneden gorgonzola toevoegen en laten smelten. Op smaak brengen met de verse dragon, peper en zout. Heerlijk met pasta en een salade |
| Receptnummer: 4807 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Erica | |
| Opmerking: Voor niet vegetariers kan dit recept gemaakt worden met 300 gr. kipblokjes | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |