| Sophie's biefreepjes in een pittige saus | |
1 aubergine 1 ui 1 bosje lente-ui 150 gr champignons 250 gr sperzieboontjes 400 gr bieflapjes i 4 el olie 1 pot szechuansaus (Conimex) | Bereiding: Aubergine in blokjes snijden, met zout bestrooien en 1 uur wegzetten. Daarna met keukenpapier droogdeppen. Ui in ringen snijden. Lente-ui in ringetjes snijden. Champignons in plakjes. Spezieboontjes in stukjes. Bieflappen in reepjes. Olie verhitten, en biefreepjes roerbakken. Groente toevoegen en ook roerbakken. Groente moeten knapperig blijven. Tot slot het potje met saus toevoegen. |
| Receptnummer: 4148 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Sophie Cremers | |
| Opmerking: lekker met pandanrijst en komkommer. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |