| Ingrid's tagliatelli met een heerlijke roomsaus | |
200 gram Tagliatelli 1 courgette 5-8 zongedroogde tomaten op olie 1 ui 250 gram gehakt 2 teentjes knoflook 1 bekertje creme fraiche paprikapoeder peper/zout | Bereiding: Snijd de courgette in plakjes en snipper de ui en de knoflookteentjes. Roerbak dit samen in de pan en voeg na ca. 3 minuten het gehakt toe samen met 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel peper en 1 theelepel paprikapoeder. Kook intussen de tagliatelli. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes en voeg dit toe aan het gehaktmengsel. Voeg nu ook de creme fraiche toe en laat het geheel ongeveer 5 minuten pruttelen met de deksel op de pan. Tagliatelli afgieten en afspoelen en hierdoor wat olie van de zongedroogde tomaten en wat peper roeren. Samen opdienen en smakelijk eten. |
| Receptnummer: 9484 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: In plaats van creme fraiche kun je ook koksroom of iets dergelijks gebruiken. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |