Nieuws   Zoeken 

Mexicaanse aardappels á la Nienke...
Ingredienten: (4 pers.):
- 15 Mooie gladde Aardappels
Olijfolie
2 el Paprika poeder
2 tl Chilipoeder
1 tl Peper
4 el Zout
1 tl Komijnpoeder
1 bosje Verse Koriander
Bereiding:
1. Was de Aardappels zorgvuldig. 2. Snijd ze in dunne parten 1/8 o. I. D. 3. Was ze nogmaals en droog ze goed. 4. Bak ze voor in de frituur op 140 graden. 5. Doe ze in een ovenschaal met olijfolie en strooi er wat kruidenmengsel over. 6. Bak ze in een hete oven af gedurende 5 miniuten. 7. Strooi er nogmaals wat kruidemengesel over. 8. Serveer het direct! ! ! EET SMAKELIJK. -> Kruidenmengsel: Alle kruiden fijnhakken, en daarna doorelkaar mengen.
Receptnummer: 11595 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
LET OP: Dat je er niet teveel overheen strooit, het is namelijk vrij pittig! ! !
Je kunt deze aardappels heerlijk serveren bij Roerbakgroente en een stukje vlees! !
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept