Ingredienten: (4 pers.):
1/4 L room
4 soeplepels poedersuiker
1/2 L chocolademousse
1 L halve peren
1 kleine chocoladecake
slagroom
| Bereiding:
Laat de halve peren uitlekken en halveer ze overlangs. Verbrokkel van de cake ongeveer 300 g of snij de cake in stukjes. Klop de room met de poedersuiker stijf. Leg in schaaltjes of coupes stukjes cake en peer en schep er wat room op, dan weer cake, peer en room, cake en eindig met de chocolademousse. Bewaar de coupes koel en spuit er een toef room op !! |