| Jannie's Hongaarse biefstuk voor de feestdagen | |
50 gr magere spekreepjes 30 gr bakboter 4 biefstukken a 100 gr 1 ui in ringen 1 rode paprika in repen 125 gr champignons in plakjes 1 dl. runderbouillon van een tablet 1/2 dl chilisaus vers gemalen peper, zout knoflooksaus | Bereiding: Bak de spekreepjes in het hete bakvet knapperig uit.Neem ze uit de pan.Bak de biefstukken in het bakvet in ca 5 min rose.Neem ze uit de pan en hou ze warm. Bak de ui en de paprika 5 min al omscheppend in het bakvet.Schep de champinons erdoor en bak ze 3 min mee. Voeg de bouillon de spekjes en de chillisaus toe en breng alles aan de kook. bestrooi de biefstukken met peper en zout naar smaak en leg ze ze in het uienmengels. Serveer ze met de knoflooksaus. Dikke frieten en een gemengde salade erbij en smullen maar |
| Receptnummer: 10540 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: Gister op proef gemaakt .enne we hebben gesmuld hoor | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |