| Mech's roergebakken boerenkool met rundvlees | |
1 ui 400 gr bieflapjes 2 theel. steak kruiden 2 theel. kruidenbouillonpoeder 3 eetl. currygewurzsaus 2 eetl. (olijf)olie 1 zak diepvries aardappelblokjes (450g) 450 gr panklare boerenkool zout, peper | Bereiding: Ui pellen en in ringen snijden. Bieflapjes in heel dunne reepjes snijden. Bestrooien met steak kruiden. In kommetje bouillonpoeder, currygewurzsaus en 1 dl water door elkaar roeren. In wok of hapjespan olie verhitten. Ui en vlees al omscheppend ca. 2 minuten bakken. Aardappelblokjes en boerenkool toevoegen. Al omscheppend ca. 3 minuten op halfhoog vuur bakken. Curryvocht toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Aardappels en boerenkool afgedekt op halfhoog vuur in nog ca. 5 minuten gaar laten sudderen en vocht laten verdampen, af en toe omscheppen. |
| Receptnummer: 4829 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Mech | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |