| Carla's lekkere bruschetta | |
2 eetlepels knoflookolie 1 eetlepel knoflookazijn 2 á 3 theelepels suiker 1 knoflookteentje uitgeperst 4 cherry trostomaatjes 1 bosui 5 stengels bieslook 2 meergranen triangels | Bereiding: In een kommetje de knoflookolie, azijn en suiker goed met elkaar vermengen. Eventueel een teentje knoflook toevoegen. De tomaatjes in kleine stukjes snijden, dit ook met de bosui doen en de stengels bieslook fijn knippen. Dit alles bij de dressing doen en in de koelkast zetten minstens 1 uur voor gebruik. Broodrooster klaarzetten. De Triangel doormidden snijden en verwarmen in broodrooster. Brood hoeft alleen verwarmt te worden dus niet laten verbranden. Twee á drie eetlepels van de tomaten met dressing over de triangelhelft doen en serveren. Lekker als voorgerecht of s'avonds bij een glas wijn buiten op het terras of balkon. |
| Receptnummer: 11640 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Na een paar maal de bruschetta van Angelique gemaakt te hebben (nr. 1798 ), ben ik gaan expirimenteren met wat ik nog in huis had en dit werd het resultaat. Je moet wel van knoflook houden. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |