| Heleen's Japanse paprika-kip mie | |
300 gram kipfilet 3 paprika's in verschillende kleuren 150-200 gram taugé 3 teentjes knoflook 3 eetlepels zonnebloemolie 300 gram (eier)mie zoete én zoute ketjap zout, peper | Bereiding: Maak de kipfilets schoon en snijd ze in kleine blokjes. Kruid ze met zout, peper en zoute ketjap. Verhit in de wok (of braadpan) de olie en fruit hierin de uitgeperste knoflook. Voeg de kipstukjes toe. Maak ondertussen de paprika's schoon en snijd ze in fijne reepjes. Doe ze bij de kip en bak alles omscheppend 5 min. op. Kook ondertussen water met zout en laat de mie volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar wellen. Verdeel tot slot de taugé over het paprika mengsel en breng het geheel op smaak met flink wat zoete (en eventueel nog wat zoute) ketjap. |
| Receptnummer: 8311 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Serveren met sambal, (cassave) kroepoek en een koud biertje. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |