Ingredienten: (2 pers.):
krop ijsbergsla
2 zachte handperen
cashewnoten
geraspte oude kaas
5 eetlepels olie
2 eetlepels azijn
peper
zout
| Bereiding:
Snijd de sla en peren in kleine stukjes. Doe deze in een saladebak, en maak een dressing van de olie, azijn en peper en zout. Giet deze over de salade heen. Serveer de salade met de (fijngemaakte) cashewnoten en geraspte oude kaas, zodat men deze naar eigen smaak kan verdelen over de salade. |