| Erica's pasta met gerookte zalm |
Ingredienten: (2 pers.):
200-250 gr tagliatelle
150 gr. gerookte zalm (dunne plakken)
1 dl. slagroom
2 el. groene pesto (potje of vers)
1 el. fijngesneden bieslook
geraspte Parmezaanse kaas
zout en peper
| Bereiding:
Tagliatelle koken. Zalm in dunne repen snijden. Room aan de kook brengen, pesto, zout en peper toevoegen en goed doorroeren. Tagliatelle uit laten lekken en terugdoen in de pan. Roer met een vork de zalm erdoor en schenk daarna de warme room erover. Schep alles goed door elkaar. Verdeel dit over 2 verwarmde borden en strooi de bieslook erover. Serveer de kaas apart. |
| Receptnummer: 4837 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: erica |
Opmerking: Eens als lunch gegeten in een klein restaurantje en thuis nagemaakt. Simpel maar heerlijk! |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |