| Agnes' kippenragout met dille | |
250 gr. kipreepjes 1 gehakte ui 1 bakje champignons 1 eetl. boter 3 dl. kippenbouillon (van 1 tablet) 4 eetl. yoghurt (Biogarde) 1 eetl. Provençaalse kruiden zout peper 1 royale eetl. dille (vers of diepvries) Allesbinder (Dureya) | Bereiding: Snijd de champignons in vieren. Snipper de ui niet te fijn. Los de kippenbouillon tablet op in 3 dl. water. Doe wat zout en peper op de kipreepjes. Schenk 1 dl. van de bouillon in een hapjespan en maak daarin de champignons gaar in ± 5 min. Doe alles over in een diep bord en smelt de boter in dezelfde pan. Bak hierin de kipreepjes aan met de ui ook in ± 5 min. op een halfhoog vuur. Doe dan de champignons bij de kipreepjes en de ui en de rest van de bouillon en laat alles garen en een klein beetje inkoken. Schep als het gaar is de yoghurt en de Provençaalse kruiden erbij. Bindt het geheel met de allesbinder en schep er de dille doorheen. Eventueel kun je er een theelepel kerrie bijdoen. Maak het op smaak met zout en peper. |
| Receptnummer: 6461 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Agnes | |
| Opmerking: Kook er lekkere notenrijst of wilde en witte rijst bij. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |