| Irene's rosbief stroganoff (light versie!) | |
100 gr. Rosbief stukje ui 25 gr. champions 1 tomaat 15 gr. boter/magarine 1 tl. bloem 2 eetl. Witte wijn peper zout paprikapoeder 1 tl. cognac of wodka 1 eetl. koffiemelk | Bereiding: Vlees in grote dobbelstenen snijden. Uitje snipperen, champions in plakken snijden. Tomaat ontvellen en in stukjes snijden. Vlees in de margarine in enkele minuten bruin bakken. Bloem erover heen strooien en ui, champions, tomaten toevoegen. Alles in 1 minuut bakken op hoog vuur en wijn erbij. Vlees kruiden met peter, zout en paprikapoeder en op smaak maken met cognac/wodka en koffiemelk. Evt. Alchohol flamberen. |
| Receptnummer: 13111 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |