| Sandra's gebakken spitskool met massala, katenspek en kaas | |
grote zak gesneden spitskool aardappels (om te bakken) 100 / 125 gr gesneden katenspek 1 grote ui 100 gr geraspte belegen kaas 2 tot 3 theelepels massala (kerrie) aromat (gele) naar smaak versgemalen peper aardappelkruiden naar smaak boter ketjap | Bereiding: Schil de aardappels (hoeveelheid naar eigen wens) en maak er blokjes van. Kook de aardappelblokjes even een minuut of 5 voor. Doe boter in een wok en laat dit even goed warm worden. Voeg de in reepjes gesneden katenspek toe en bak even aan. Doe de spitskool en de gesneden ui erbij en bak dit samen met de masala, de aromat en de peper ongeveer 5 minuten (de spitskool moet nog wel een beetje knapperig zijn). Voeg tijdens het bakken van de kool een beetje ketjap toe voor de smaak. Haal de spitskool uit de pan en doe weer wat boter in de wok. Doe de aardappelblokjes erbij en bak deze totdat ze gaar zijn. Schep er een beetje aardappelkruiden door voor de smaak. Als de aardappelblokjes klaar zijn kan de spitskool erbij en blijf goed roeren. Als laatste de gerapte kaas erdoor. |
| Receptnummer: 8718 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Makkelijk eenpansgerecht voor de zomer en de winter. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |