| Marcel's zuurkoolschotel | |
350 gram aardapelschijfjes 1 bakje creme fraiche 1 ui 2 tenen knoflook paprikapoeder peper, zout 1 blikje tomatenpuree 500 gram gehakt drie pakjes wijnzuurkool 1 zakje geraspte kaas | Bereiding: Bak het gehakt rul en fruit dan de ui en de knoflook mee. Kook intussen de aardappelschijfjes (niet helemaal gaar), giet af en roer er de creme fraiche doorheen. Maak het gehakt af met paprikapoeder, peper en zout en roer er de tomatenpuree door. Vet een (ronde) ovenschaal in en leg een laag aardappelschijfjes op de bodem. Dan een laag gehaktmengsel, dan een laag wijnzuurkool (een beetje laten uitlekken, niet alles!) en dan een laagje kaas. Herhaal dit en vergeet niet steeds de lagen heel goed aan te drukken. Op het bovenste laagje kaas wat paneermeel strooien. Dan nog twintig minuten in de oven op 225 graden (hetelucht). Superlekker! |
| Receptnummer: 7471 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min. | |
| Opmerking: Gehakt kun je kruiden op gewenste wijze... | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |