| Mousy's kabeljauwschotel met groenten en aardappel | |
400 gr kabeljauwfilet(diepvries) 1 kleine struik bleekselderij 1 blik tomatenblokjes 1 knoflookteentje 2 eetl. worcestersaus zout en peper 450 gr voorgekookte aardappelschijfjes 1 dl slankroom 50 gr geraspte kaas | Bereiding: laat de vis ontdooien. Snij de bleekselderij in stukjes van 1 cm. Doe de tomaten met vocht in een pan knijp de knoflook erboven uit en roer de bleekselderij erdoor. Breng aan de kook en laat ze zachtjes afgedekt ca 5 min. koken. Roer de worcester saus erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de visfilet in 4 stukken en bestrooi met zout en peper. Schep de helft van het groentenmengsel in een ovenschaal en leg de visfilet erop en verdeel de rest van het groentenmengsel erover. Dek het geheel af met de aardappelschijfjes.Schenk de slankroom over de aardappelen en bestrooi het geheel met de kaas. Bak de schotel in het midden van de oven in 25 min. goudbruin en gaar. Eet er eventueel nog een salade bij. |
| Receptnummer: 10404 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 45 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |