| Miriam's sperzieboontjes met gemarineerde kip | |
4 ons sperziebonen 2 kipfilets 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels ketjap manis (zoet) Theelepel sambal oelek 1 teen knoflook stukje verse gemberwortel eetlepel sesamzaadjes paar druppeltjes sesamolie klontje roomboter aromat | Bereiding: Spoel de kipfilets af onder de kraan en snij in kleine dobbelsteentjes. Pers de knoflook, rasp de gember en doe dit samen met de olie, ketjap, sambal, sesamzaad en sesamolie in een schaaltje en doe de kip erbij. Goed roeren en een uur in de koelkast zetten. De sperziebonen afhalen en in stukjes snijden. Koken in water zonder zout. Als de boontjes koken, schroei je de kip in een hete wok snel dicht en zet daarna het vuur laag zodat het langzaam kan garen. Als de boontjes gaar zijn, afgieten en afmaken met een klontje boter en aromat naar smaak. |
| Receptnummer: 9498 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Heerlijk met basmatirijst, pindasaus en gedroogde uitjes. Eet smakelijk! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |