Ingredienten: (4 pers.):
1 sinaasappel
4-6 eetlepels bruine rum
4 theelepels donkere basterdsuiker
4 kopjes hete espresso (zakje Nescafe)
| Bereiding:
Sinaasappel goed schoon boenen en van de schil 4 mooie, dunne reepjes snijden. Rum over 4 kleine (koffie)glazen verelen. Per glas 1 theelepel basterdsuiker door de rum roeren. Espresso zetten. Schenk de hete koffie op de rum en leg ter garnering sinaasappelreepjes in de koffie. |