| Ri@'s kalkoenschnitzel met abrikozen en krieltjes. | |
4 kalkoenschnitzels peper en zout 1/2 theelepel kerrie 50 gram boter 1/2 literblik abrikozen op sap 450 gram voorgekookte krieltjes 50 gram walnoten 2 eetlepels gehakte peterselie vers of diepvries | Bereiding: Bestrooi de schnitzels met peper, zout en kerriepoeder. Verhit de boter en bak de schnitzels in 10 minuten rondom bruin. Haal ze uit de pan en houd ze even warm onder aluminiumfolie. Giet de abrikozen af en bewaar het sap. Voeg de krieltjes bij het bakvet en bak rondom 5-7 minuten. Schep de abrikozen erdoor en voeg eventueel een beetje sap toe. Serveer de schnitzels met de aardappeltjes en de abrikozen. Bestrooi het gerecht met walnoten en peterselie. In plaats van kalkoenschnitzels is kipfilet, varkensschnitzel of visfilet ook heel lekker. |
| Receptnummer: 13150 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: uit een oude boodschappen uit 2002, smaakte heerlijk! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |