Nieuws   Zoeken 

Karin's indische andijvie
Ingredienten: (2 pers.):
circa 500 gram andijvie
1 flinke ui
250 gram gehakt (mag je ook weglaten!)
1 bouillonblokje
1 tomaat
scheutje tomatenketchup of curry
flinke scheut ketjap manis of kikkoman
sambal naar smaak (hoeft niet maar is wel lekker)
rijst
Bereiding:
Bak het gehakt zonder vet rul. Voeg de fijngesneden ui toe en daarna alle andere ingredienten behalve de rijst en de andijvie. Laat dit even doorpruttelen. Kook de rijst. Voeg op het laatste moment de kleingesenden en gewassen andijvie toe aan het pruttelende geheel. De rijst apart serveren van de andijvie met saus. Is heerlijk met komkommer of sla. Zo klaar !
Receptnummer: 12473 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Dit gerecht is geschikt voor vleeseters maar kan heel makkelijk ook voor vegetariers. Omdat er helemaal geen vet of suiker wordt gebruikt is dit gerecht ook geschikt voor bepaalde dieten. Het valt licht op de maag en is zo klaar !
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept