Ingredienten: (4 pers.):
1 grote spitskool of kant en klaar uit een zak,maar neem er dan 2
aardappelpuree uit een pakje, maar kan ook vers
1 grote vleestomaat
2 pakjes brie van 150 gram
sesamzaadjes
olie
peper en zout | Bereiding:
Maak de spitskool schoon en snijd in kleine stukjes of neem de kool uit de zak. Ondertussen de aardappelpuree klaar maken. Maak je van verse aardappelen, dan moet je dit dus eerst doen. Vleestomaat in stukken snijden en de brie in repen.De spitskool in ongeveer 5 minuten roerbakken. Neem een grote ovenschaal die je invet. Leg onderop een laagje spitskool, daarop een laagje tomaat, dan aardappelpuree en dan laagje brie en dan weer spitskool, aardappelpuree en eindig met de brie. Daarop strooi je wat sesamzaadjes en zet het een half uurtje op 200 graden in de oven. Eet smakelijk. |