| Paulien's verrukkelijk champignonsoepje |
Ingredienten: (4 pers.):
2 zakjes mix voor champignonsoep(b.v korr)
bakje champignons(klein)gesneden
1 ui(gesnipperd)
1 prei
bakje rookspekjes
paar takjes peterselie
| Bereiding:
Neem een soeppan laat wat boter warm worden en bak langzaam de spekjes gaar tot ze mooi bruin zien,voeg het gesnipperde uitje en de gesneden prei toe en laat dit even sudderen daarna de gesneden champignons toevoegen en het geheel even laten smoren, zo nu en dan wel even roeren na 10 minuten ongeveer het water toevoegen volgens de verpakking op de soep en de twee zakjes mix voor soep goed roeren even zachtjes door laten koken daarna de gesneden peterselie toevoegen |
| Receptnummer: 12651 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. |
Opmerking: heerlijk met stokbrood met kruidenboter.. is ook een lekkere soep voor de kerstdagen eet smakelijk....... |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |