| Reina's Aardappel-ovenschotel | |
ruim 1,5 kg. aardappelen 2 uien 2 eetlepels bloem 200 gr. dikke plakken ham peper, zout, nootmuskaat 2,5 dl. slagroom 100 gr. geraspte kaas 2-3 eieren | Bereiding: Oven voorverwarmen op 180 gr. Aardappels schillen en raspen. Uien pellen en zeer fijn hakken. Geraspte aardappels mengen met de uisnippers en bloem erdoor roeren. Ham in blokjes snijden en over de aardappelrasp strooien. Op smaak brengen met peper, zout en nootmuskaat. Klop slagroom en eieren los en meng hier de kaas door. Het aardappel-uimengsel in een licht ingevette ovenschaal scheppen en het kaas-room-eimengsel erover schenken. Nogmaals bestrooien met peper en hier en daar een flintertje boter erover verdelen. Bak de schotel in ong. 35 minuten gaar. |
| Receptnummer: 4413 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Reina | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |