Ingredienten: (4 pers.):
Saus:
grote bak kwark
olijolie
souercream(125ml)
1/2 ui
teen knoflook
Rijstsalade
1 klein blikje zwarte olijven
1 pakje feta
1 pak meergranenrijst
1 duopak spekjes
1 zakje pijnboompitten
1 komkommer(geschild)
3 tomaten(zonder pitten)
11/2 ui
1 teen knoflook | Bereiding:
Saus Ingredienten door elkaar roeren, dus veel kwark een beetje olie en 1 teentjes knoflook.Olie naar eigen smaak toevoegen. Salade rijst volgens verpakking klaarmaken, de spekjes en de knoflook even aanbakken en de pijnboompitten ook, maar die moeten maar heel kort zorg ervoor dat ze niet aanbranden. komkommer snijden en de tomaten, en de olijven kunnen geheel of ontpit in de salade worden toegevoegd, als de rijst klaar is alles door elkaar mengen. De saus apart serveren en er naar eigen smaak bij doen. Eet smakelijk |