| Ri@'s boerenkoffie | |
10 gram boter 80 gram suiker 1 eidooier 8 gram bloem kaneel nootmuskaat 3 dl bier 1 dl cognac 1 dl koffie-extract 1 dl slagroom | Bereiding: roer de boter met de suiker schuiimig. meng er de eidooier door en daarna de bloem, de kaneel en de nootmuskaat en en klop het geheel met een klein scheutje bier goed schuimig. voeg daarna de est van het bier toe en breng het geheel langzaam onder voortdurend kloppen aan de kook. laat het evenm doorkoken en doe er dan van het vuur af de cognac en het koffie-extract door. verdeel de drank over kopjes of glazen en garneer met een toef stijfgeslagen slagroom. PROOST. |
| Receptnummer: 8240 | Categorie: Drank | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |