| Reina's Aardappel-kaassoufflé (van Tim) | |
750 gr. aardappelen (gekookt) of 2 zakjes aardappelpuree 200 gr. gemalen belegen komijnenkaas 2 dl. halfvolle melk 1 rode paprika 4 eieren 10 sprietjes bieslook peper, zout 1 sjalot 200 gr. veldsla 4 eetlepels sladressing | Bereiding: Oven voorverwarmen op 175 gr. Stamp de gekookte aardappelen fijn en roer de melk erdoor. Of maak de aardappelpuree uit een pak. Splits de eieren en roer de dooiers, de gemalen kaas en de in stukjes gesneden paprika en bieslook door de puree. Breng op smaak met peper en zout. Klop de eiwitten stijf en roer ze door de puree heen. Doe het mengsel in een ingevette hoge ovenschaal en laat 30 min. rijzen in de oven. Serveer met gedresseerde veldsla |
| Receptnummer: 4414 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Reina | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |