| Reina's kip met pindasaus speciaal | |
400 gr. kipfilet of 4 halve margarine 1 uitje (sjalotje) 2 teentjes knoflook 1/2 rode paprika 1 eetl. olie 1/2 potje pindakaas (ong. 150 gr.) 1 1/2 dl. melk 1 theel. gemberpoeder 1/2 theel. sambal 2 eetl. ketjap 3 eetl. zilveruitjes citroensap 50 gr. geraspte kokos | Bereiding: Kipfilet in stukken snijden (of helften heel laten) en ong. 10 minuten gaar bakken in de margarine. Snipper een sjalotje, de teentjes knoflook en de paprika en fruit dit in de olie. Voeg de pindakaas, de melk, de gemberpoeder, de sambal, de ketjap en de zilveruitjes toe. Breng de saus op smaak met citroensap. Schep als je de kipfilet apart serveert iets van de saus over de kipfilet en bestrooi dit met geraspte kokos. Of de stukken kipfilet bij de saus doen en daar de kokos aan toevoegen. |
| Receptnummer: 4269 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Reina | |
| Opmerking: Lekker met Nasi Goreng | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |