Nieuws   Zoeken 

Joke's roti met kip
Ingredienten: (4 pers.):
1 1/2 kilo braadstukken [kip]
1 kilo aardappelen
2 el masalakerry
1 1/2 el zout
1 el peper
2 uien
2 tomaten
wat knoflook
wat sambal
Bereiding:
snij de kip in stukken en was hem.
doe kruiden in een schaaltje en de tomaat en ui grof gesneden erbij, nu wat water erbij.
een beetje olie in een grote pan [het best een braadpan] en het schaaltje leeg gooien er in even laten bakken, nu kip erbij en dan even om en om dan zoveel water erbij zo dat het onder staat.
aardappels schillen en ook er bij; wel zorgen dat er genoeg water bij zit dat het allemaal onder staat
kooktijd net zolang dat de aardappels gaar zijn + - 20 min dan even binden met aardappelpuree
Receptnummer: 886 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: joke
Opmerking:
ik koop roti vellen blanco er bij want dat is een hoop werk en heb er ook niet zo goed recept voor. misschien iemand anders. prijs van de vellen; ongeveer 2 fl. per stuk
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept