| Boerekool Hollandia van Patries | |
300 g boerenkool 1 vacuüm-verpakte rookworst van 250 g 1 el boter 1 middelgrote ui, gehakt 125 g spekblokjes Puree | Bereiding: 1. Kook de boerenkool in een ruime pan water met 1 eetlepel zout in 15 min. gaar 2. Laat de rookworst in het foliepak warm worden in een pan water 3. Smelt de boter in een koekenpan en wacht tot het schuim is weggetrokken 4. Doe de gehakte ui en de spekjes in de pan en bak ze, af en toe omscheppend, knapperig 5. Bereid de puree 6. Giet de boerenkool af en laat uitlekken 7. Meng de boerenkool, spekjes en uitjes met het bakvet door de puree 8. Snijd de rookworst in dikke plakken en leg die op de stamppot. Smakelijk!! |
| Receptnummer: 11046 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |