| Els' rijst met champignons en knoflook | |
500 gr. champignons 1 bosje peterselie 2 teentjes knoflook boter scheutje room (zilvervlies)rijst voor 4 personen peper en zout | Bereiding: Kook de rijst zoals je gewend bent. Borstel de champignons af of veeg ze schoon en snijd in groffe stukken. Peterselie fijnhakken. Wat boter of olijfolie verhitten en de champignons bakken. Als er teveel water vrijkomt, even afgieten. Peterselie toevoegen plus de geperste knoflook en wat zout en peper. Laat het nog een paar minuutjes zachtjes stoven. Meng de rijst erdoor plus een scheutje room. Goed doorwarmen en op smaak brengen met zout en peper. |
| Receptnummer: 13381 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Ook lekker om in plaats van alleen champignons er ook oesterzwammen door te doen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |