Ingredienten: (4 pers.):
2 middelgrote koolrabi knolletjes
1 pak aardappelschijfjes(voorgekookt)
2 grote uien
4 ons gehakt
1 pakje roomculinair
knoflook, peterselie,peper,zout,
provinciale kruiden.
gerapte kaas. | Bereiding:
Koolrabi schillen in schijven snijden en kort koken. uien pellen en in dunne schijfjes snijden. gehakt rul bakken met de kruiden. In ingevette ovenschaal laagje aardappelschijfjes, laagje uienschijfjes,laagje gehakt,laagje koolrabi schijfjes.(herhalen indien nodig.) roomculinair erover doen en met gerapte kaas in de oven gaar laten worden.Ongeveer 30 minuten op 200 graden. |