| Claudia's RunderStoofvlees | |
500 Gram Riblappen 2 grote Uien 1 Doosje champignons 1 Zakje mix voor stoofvlees (Maggie) 5 Jeneverbessen 7 blaadjes Laurier 4 kruidnagels (klein) wat Azijn | Bereiding: Snijd de Runderriblappen in blokjes (mogen ook wat grotere stukjes zijn). Kruid het vlees met wat peper en zout. Laat de boter bruin worden in de braadpan, en bak het vlees snel rondom dicht. Als het vlees bruin is geworden, doet u de Uien erbij die u in maantjes heft gesneden. Bak deze mee, evenals de champignons die u in schijfjes heeft gesneden. Laat dit alles goed bakken, en ondertussen voegt u de kruidnagels, jeneverbessen en Laurier toe in de braadpan. Temper de hittebron, en doe wat water en ongeveer 2 eetlepels Azijn in de pan. Laat het vlees stoven totdat het gaar is. Om dit gerecht af te maken doet u als laatste het zakje mix voor Stoofvlees erbij, (volgens gebruiksaanwijzing) en laat het nog ongeveer een 15 minuten staan. |
| Receptnummer: 2207 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 150 min. | Meer recepten van: Claudia | |
| Opmerking: Tip: mocht de stoofvlees te dun uitvallen dan kunt u het altijd nog een beetje aanlengen met was water en maizena, maar in de meeste gevallen zal dat niet nodig zijn :-) Ons gezin eet dit meestal met zelfgemaakte frites, maar ook heel lekker is het om zeker als het winter is dit gerecht te eten met Gekookte aardappels en Rode Kool !! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |